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Cuando la pandemia del COVID llegó a los Estados Unidos, Starbucks, así como los demás negocios de alimentos, pasaron a depender casi totalmente del drive-thru y del modelo de entrega y recogida por la acera.
Starbucks siguió con sistema de venta incluso cuando se permitió que todos restaurantes abrieran los comedores.
De hecho, los trabajadores de Starbucks siguieron usando mascarillas y las mesas siguieron acomodadas para promover el distanciamiento social mucho tiempo después de que estas medidas ya no eran obligatorias.
Durante la pandemia, Starbucks cerró su barra de condimentos, pero el problema es que la barra continuó cerrada aun después de que abrieran los comedores.
Esta sección solía tener varias opciones de leches y azúcar o edulcorantes para que cualquier persona pudiera preparar su café como lo quisiera.
Actualmente, para poder preparar tu café como realmente lo quieres, tienes que pedir estas cosas a los empleados, lo cual puede ser incómodo muchas veces.
Y es que es posible que descubras que necesites solo un chorrito de leche o un poco más de azúcar después de probar tu café, por lo que tendrías que interrumpir al trabajador que probablemente estará ocupado atendiendo a otro cliente.
Este problema es todavía mayor si la tienda está muy llena. Es muy probable que los clientes se resignen a tomarse su café tal y como se lo dieron, aunque no esté exactamente como lo quieren.
Además, aun cuando el empleado no tenga ningún problema en atenderte, en el caso de que quieras leche, hay que mencionar que Starbucks no tiene vasos especialmente diseñado para servir pequeñas porciones en vasos.
Es poco probable que Starbucks regrese la barra de condimentos, ya que era complicado para los trabajadores el mantener limpia esta área, además de que se ahorra dinero al no dejar que los clientes tomen todo el azúcar y leche que quieran.
Sin embargo, es un cambio que podría hacer que sus sucursales sean menos atractivas para las personas que solo quieren tener la posibilidad de ajustar su café exactamente como les gusta.
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